طريقة عمل الكفتة التركية


0

نقدم لكم متابعينا الكرام اشهي المأكولات  الشعبية والعالمية عبر موقعنا الالكتروني تونتي فور بال نيوز نوضح كيفية عمل طريقة الكفتة التركية  …

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ : 10 دقائق

عدد الوجبات :من 8 إلى 10 وجبات.

 

المكونات:

500 غرام لحمة مفرومة ناعماً

1 بيضة حجم كبير

1 بصلة مفرومة ناعماً

2 فص ثوم مفروم

ربع كوب بقدونس مفروم

ربع كوب برغل ناعم

ربع ملعقة ملح

ربع ملعقة فلفل

كوب ونصف زيت نباتي

 

طريقة التحضير:

1-  يخلط البرغل المغسول والمصفى جيداً ، مع اللحم والبصل والثوم  والبقدونس والملح والفلفل ثم يضاف البيض ويتم المزج مرة أخرى بين المكونات. ومن ثم توضع الكفتة  في البراد لمدة ساعة على الاقل. أو في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

2- يكون من المزيج السابق ، أقراص دائرية أو أصابع طولية (حسب الرغبة).

3- يسخن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة ، وتوضع الأقراص فوق الزيت وتقلب بين الحين والآخر لضمان تمام النضج.

4- تقدم الوجبة ساخنة ، ويمكن تزيين الطبق بالخضار المسلوقة ، حسب الرغبة، او تقدم إلى جانب البطاطا المقلية.

يعد طبق ” الكفتة التركية ” من اشهي المأكولات والاكثر شهره وعليها اقبال كثير من المطابخ حيث تعد الكفتة التركية من اطيب والز المأكولات ويعد من ابسط الاطباق من حيث طريقة الاعداد ولا يستغرق وقت كبير فى الاعداد

تابعونا عبر موقعنا الالكتروني تونتي فور بال نيوز ليصلكم اشهى المأكولات  الشعبية والعالمية


Like it? Share with your friends!

0
The Mas

0 Comments

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *