نقدم لك سيدتي افضل و أروع المأكولات والحلويات العالمية عبر موقعنا الالكتروني تونتي فور بال نيوز نوضح كيفية عمل كيك الشوكولاتة المحشو بالفراولة والكريمة بالخطوات
المقادير :
طحين: كوب ونصف (للكيك)
بودرة الكاكاو: نصف كوب (للكيك)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
سكر: ربع كوب (للكيك)
بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات، للكيك)
حليب: ربع كوب (للكيك)
ماء الصودا الغازي: ربع كوب (للكيك)
قهوة سريعة الذوبان: ربع كوب (مذابة، للكيك)
الفراولة: كوبان (مقطعة، للحشوة)
سكر البودرة: نصف كوب (للحشوة)
عصير الليمون: ملعقة صغيرة (للحشوة)
كريمة الخفق: كوب (للكريمة)
سكر البودرة: نصف كوب (للكريمة)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (للكريمة)
طريقة التحضير
- ضعي الطحين والكاكاو البودرة بمحضرة الطعام.
- أضيفي الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- أضيفي السكر.
- أضيفي الزبدة المكعبات.
- اخلطي المزيج حتى يصبح كالفتات.
- أضيفي الحليب وماء الصودا والقهوة.
- اخلطي المزيج ليصبح عجينة واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- اصنعي من العجينة كرات متوسطة مبسطة وصفيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
- اخفقي الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تتضاعف وتصبح هشة.
- اخلطي الفراولة مع السكر والليمون واتركيها لمدة 10 دقائق.
- احشي دوائر الكيك بالكريمة والفراولة وقدميها.
تابعونا عبر موقعنا الالكتروني تونتي فور بال نيوز ليتم تزويدكم بكل ما هو جديد من المأكولات والحلويات العالمية …