طريقة عمل معكرونة الفوتشيني

طريقة عمل معكرونة الفوتشيني
فوتشيني
كتب: آخر تحديث:
24بال نيوز

من أجل راحتكم  ومن اجل الاوضاع الاقتصادية الصعبة سنقدم لكم طريقة عمل معكرونة الفوتشيني بطريقة سهلة وغير مكلفة والان سوف نترككم مع الفوتشيني

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

  • صدر دجاج مقطع شرائح
  • فليفلة شرائح
  • بصل شرائح
  •    جزر
  •   ذرة
  •   خل ابيض
  •   لبن
  • بهار دجاج
  •     ملح
  •   فلفل اسود
  • بصل بودرة
  • ثوم بودرة
  •     معكرونة

طريقة العمل

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

**نقوم بسلق المعكرونة على نار هادئة

**نجهز شرائح الدجاج وذلك بتنظيفها ونقعها بالليمون الزيت والملح والدقيق لمدة نص ساعة لكي تتخلص من الزفر، ثم نقوم بتصفيها وغسلها جيدا ونقوم بنقها بالملح والفلفل الاسود وبهار الدجاج ثم نضيف الخل الابيض واللبن وتترك بالخليط لمدة لا تقل عن نصف ساعة

**نقوم بوضع القليل من الزيت في المقلاةونضع البصل والفليفلية والجزر و الذرة ونقلبها جيدا الى ان توشك على السواء فنقوم باضافة الملح والفلفل وبهار الدجاج وتركه جانبا

**نحضر مقلاة ونضع بها كمية وفيرة من الزيت ونقوم بقلي الدجاج جيدا الى ان يشقر

**نقوم باضافة الدجاج على الخضار ونقلبهم جيد

**لعمل بديل الكريمة نقوم احضار علبة من القشطة وكاس من الحليب السائل ومكعب مرق وملح وفلفل اسود وبهار دجاج وبهار بصل وثوم بودرة ، نقوم اولا بوضع الحليب واذابة القشطة به ونتركها على الغاز ونقوم باضافة باقي المكونات الاخرى مع التقليب المستمر حتى يغلي

** نقوم بوضع المكرونة على الكريمة وخلطها جيدا وتركها على النار لمدة 5 دقائق

**نحضر طبق بايركس ونقوم بوضع نصف كمية المعكرونة ثم نضع خيلط الخضراوات مع الدجاج ، نضيف جبنة الموتزورلا ثم باقي المعكرونة واخيرا كمية اخرى من الجبنة المبشورة.

**نضعها قليلا في الفرن حتى يحمر وجهها

******يزين الطبق مع البقدونس المفروم والخس ومن ثم يقدم******

بالصحة والعافية

 

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *