آخر تحديث:
24 بال نيوز
نقدم لك سيدتي اشهي المأكولات و اطيب الحلويات عبر موقعنا الالكتروني 24 بال نيوز
نوضح لك سيدتي طريقة “كيكة النسكافية بالكريمة ”
المقادير :
طحين: كوبان (للكيكة)
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان (للكيكة)
سكر: كوب (للكيكة)
البيض: 2 حبة (للكيكة)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (للكيكة)
حليب: ثلاث أرباع الكوب (سائل، للكيكة)
الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (للكيكة)
الماء: كوب ونصف (لصوص القهوة)
قهوة سريعة الذوبان: 5 ملاعق كبيرة (نسكافيه، لصوص القهوة)
سكر: ربع كوب (لصوص القهوة)
كريمة الخفق: كوب (مخفوقة، للتزيين)
الشوكولاتة: 3 ملاعق كبيرة (مبشورة، للتزيين)
ملح: ربع ملعقة صغيرة (للكيكة)
طريقة التحضير
- نضع الزيت والسكر في الخفاقة الكهربائية ونضرب حتى يصبح كريمي.
- نضيف البيض ونخفق المزيج.
- نضيف الفانيلا ونخفق لمدة 3 دقائق.
- نضيف الحليب السائل ونخفق.
- ينخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويضاف بالتدريج لخليط البيض والزيت والسكر ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
- نصب مزيج الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك و يترك ليبرد.
- لتحضير صوص القهوة: يخلط الماء مع القهوة سريعة الذوبان والسكر ويحرك حتى يغلي على النار.
- نصنع بالكيك بعد أن يبرد ثقوب بواسطة الشوكة.
- نشرّب الكيكة بصوص القهوة بواسطة ملعقة.
- نغطي الكيكة المشربة بالكريمة المخفوقة من جميع الجهات.
- نرش الشوكولاتة المبشورة عليها.
- تترك بالثلاجة لحين التقديم.
تابعونا عبر موقعنا الالكتروني 24 بال نيوز ليتم تزويدكم بأشهى المأكولات و اطيب الحلويات