لكل سيدة تستفسر عن ما هي مكونات وصفة حلى الزبادي بالنسكافية ؟ تعرفي عليها معنا في هذه الطريقة و بالمقادير الدقيقة و البسيطة :
اليكي مقادير حلى الزبادي بالنسكافية :
اولا / مقادير الطبقة الأولى :
- ٢١٠ جرام بسكوت ساده ، أي ما يقارب علبة و نصف .
- ١٠٠ جرام زبدة مذوبة ، أي ما يقارب أصبع .
- نصف كوب ماء .
ثانيا / مقادير الطبقة الثانية :
- واحد كوب لبن زبادي ، أي عدد اثنين علبة .
- كوب و نصف الكوب من السكر ، أو 8 فناجين قهوة صغير .
- ١٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة .
ثالثا / مقادير الطبقة الثالثة :
- ١٠٠ غرام كريم كراميل، أي عدد 2 كيس .
- واحد ملعقة كبيرة نسكافيه .
- واحد كوب ماء .
نبدأ طريقة تحضير حلى الزبادي بالنسكافية :
١. يتم خلط البسكويت مع الزبدة جيداً ، يعجن بالماء و يرص الخليط في صينية مدهونة بالزيت بشكل كامل .
٢. توضع مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي ، تخلط حتى تتجانس ثم توضع على البسكويت ، ثم توضع الصينية في الفرن من أسفل حتى تتماسك بشكل جيد .
٣. في قدر على النار المناسبة ، توضع مقادير الطبقة الثالثة و تترك لكي تغلي و ثم يتم سكبها بالملعقة على الطبقة الثانية ثم تترك حتى تبرد بشكل جيد ، ثم بعدها توضع في الثلاجة و يرش على وجهها النس كافيه و تقدم بشكل مناسب للجميع .